Insalata di bastoncini di gambero, fagioli rossi e formaggio

1. 1 Crab sticksconfezione 200 g ≈ 1,50 € 50 g
2. 2 Bell peppers≈ 5,88 € per kg 30 g
3. 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ 2,36 € 20 g
4. 4 Parsleyconfezione 50 g ≈ 1,00 € 5 g
5. 5 Garlic≈ 9,80 € per kg 3 g
6. 6 Canned red beansconfezione 400 g ≈ 0,82 € 50 g
7. 7 Mayonnaise 25 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Scolare i fagioli dalla lattina, sciacquarli e asciugarli bene.

2. Tagliare i bastoncini di gambero a rondelle e il peperone dolce privandolo dei semi e riducendolo a piccoli cubetti.

3. Tritare finemente il prezzemolo, grattugiare l’aglio su una grattugia fine e il formaggio su una grattugia grossa.

4. Unire tutti gli ingredienti preparati in una ciotola con i fagioli.

5. Aggiungere la maionese e un pizzico di pepe nero, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

6. Lasciare riposare l’insalata in frigorifero almeno 30 minuti affinché i sapori si armonizzino, poi servire.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.