Salade de crabe aux cornichons marinés

1. 1 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 90 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 par kg 120 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 par kg 3 g
4. 4 Pickled gherkinspaquet 370 g ≈ $3.00 60 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Lemon≈ $4.70 par kg 10 g
7. 7 Salt 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper les tomates² en gros morceaux, les cornichons en rondelles et les bâtonnets de crabe¹ en morceaux de 1 cm.

2. Émincer finement l’ail ou le presser.

3. Disposer dans un saladier les tomates², les bâtonnets de crabe¹, les cornichons et l’ail.

4. Ajouter le jus d’un demi-citron (environ 10 g), la mayonnaise et une pincée de sel, puis mélanger.

5. Servir immédiatement : la sauce doit enrober uniformément tous les morceaux.