Krabsalade met gezouten augurken

1. 1 Crab sticksverpakking 200 g ≈ $2.80 90 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 per kg 120 g
3. 3 Garlic≈ $10.00 per kg 3 g
4. 4 Pickled gherkinsverpakking 370 g ≈ $3.00 60 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Lemon≈ $4.70 per kg 10 g
7. 7 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de tomaten² in grove stukken, de augurken in plakjes en de krabsticks in stukjes van ongeveer 1 cm.

2. Fijn hak de knoflook of pers hem door een knoflookpers.

3. Doe de tomaten², krabsticks, augurken en knoflook in een kom.

4. Pers ongeveer 10 g citroensap over de salade, voeg mayonaise toe en een snufje zout.

5. Roer goed door en serveer meteen: de dressing moet alle stukjes gelijkmatig bedekken.