Krabensalat mit eingelegten Gurken

1. 1 Surimi-StäbchenPackung 200 g ≈ $2.80 90 g
2. 2 Tomaten≈ $4.67 pro kg 120 g
3. 3 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 3 g
4. 4 CornichonsPackung 370 g ≈ $3.00 60 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Zitrone≈ $4.70 pro kg 10 g
7. 7 Salz 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Tomaten² grob schneiden, Cornichons⁴ in Scheiben schneiden und die Krabsticks in 1 cm große Stücke schneiden.

2. Knoblauch³ fein hacken oder durch eine Presse drücken.

3. Tomaten², Krabsticks, Cornichons⁴ und Knoblauch³ in eine Schüssel geben.

4. Saft einer halben Zitrone⁶ (ca. 10 g) auspressen, Mayonnaise hinzufügen und mit einer Prise Salz würzen.

5. Alles vermengen und sofort servieren – die Sauce sollte gleichmäßig alle Stücke bedecken.