Porridge di semola con banana e cacao

1. 1 Semolinaconfezione 700 g ≈ $2.20 35 g
2. 2 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 250 ml
3. 3 Cream 20%confezione 500 ml ≈ $3.00 30 ml
4. 4 Sugar 10 g
5. 5 Bananas≈ $1.44 per kg 60 g
6. 6 Cocoa powder 5 g
7. 7 Mixed berries (frozen)confezione 300 g ≈ $3.50 30 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Portare il latte a ebollizione in una pentola.

2. Aggiungere la semola¹ a filo sottile, mescolando costantemente, e cuocere a fuoco basso per 5 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.

3. Sbucciare la banana⁵ e tagliarla a pezzetti.

4. Frullare la banana⁵ con panna, zucchero e cacao fino a ottenere un composto omogeneo.

5. Aggiungere la miscela di banana⁵ al porridge, mescolare e portare nuovamente a ebollizione, poi spegnere il fuoco.

6. Servire cosparso di frutti di bosco, precedentemente scongelati.