Frolla di grano saraceno con banana e cacao

1. 1 Semolinaconfezione 700 g ≈ $2.20 40 g
2. 2 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 70 ml
3. 3 Cream 20%confezione 500 ml ≈ $3.00 50 ml
4. 4 Sugar 10 g
5. 5 Bananas≈ $1.44 per kg 60 g
6. 6 Cocoa powder 30 g
7. 7 Mixed berries (frozen)confezione 300 g ≈ $3.50 30 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Portare a ebollizione latte e acqua in una pentola

2. Aggiungere la farina di grano saraceno, mescolando costantemente, e cuocere per 5 minuti fino a quando non addensa

3. Sbucciare la banana⁵ e tagliarla a pezzetti

4. Schiacciare la banana⁵, aggiungere panna, zucchero e frullare fino a ottenere un composto omogeneo

5. Incorporare delicatamente la purea di banana⁵ nella frolla

6. Mescolare bene, portare nuovamente a bollore, poi spegnere il fuoco