Semoule au lait avec purée de banane et cacao

1. 1 Semolinapaquet 700 g ≈ $2.20 35 g
2. 2 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 250 ml
3. 3 Cream 20%paquet 500 ml ≈ $3.00 30 ml
4. 4 Sugar 10 g
5. 5 Bananas≈ $1.44 par kg 60 g
6. 6 Cocoa powder 5 g
7. 7 Mixed berries (frozen)paquet 300 g ≈ $3.50 30 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Porter le lait à ébullition dans une casserole.

2. Ajouter la semoule¹ en filet fin tout en remuant constamment, puis cuire à feu doux pendant 5 minutes jusqu’à épaississement.

3. Éplucher la banane⁵ et la couper en morceaux.

4. Mixez⁷ la banane⁵ avec de la crème fraîche, du sucre et du cacao jusqu’à obtenir une texture homogène.

5. Incorporer le mélange à la semoule¹, mélanger et porter à ébullition, puis retirer du feu.

6. Servir saupoudré de fruits rouges préalablement décongelés.