Formaggio con cracker e pomodoro
Antipasto freddo leggero: cracker con fette di formaggio e pomodoro a fette. Veloce e facile.
- Tempo
- 3 min
- Porzione
- 185 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.97
- Proteina
- 10 g
Ingredienti
- 1 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 30 g
- 2 Crispbreadconfezione 200 g ≈ $2.80 20 g
- 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Lava il pomodoro e asciugalo.
Taglia il pomodoro a fette di 0,5 cm di spessore.
Taglia il formaggio a fette di 0,3–0,5 cm e adagiale sui cracker.
Disporre i pomodori accanto al formaggio sui cracker e servi.
Consigli
- Perché così
- Slice the tomato thin so it doesn’t release too much juice and sog the crispbread within 10 minutes.
- Sostituzioni
- Use feta (30g) for cheese if you prefer tangy; swap tomatoes for cucumber (60g), sliced the same way.
- Errori comuni
- Over-slicing cheese makes it melt into a blob. Stop when pieces are just thick enough to hold shape.
- Conservare e riscaldare
- Eat fresh or store for 1 day in the fridge; keep tomato and cheese separate to avoid sogginess.
- Servire con
- Pair with a glass of dry white wine or serve as a quick bite before dinner with a cold beer.
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