Racion

Fromage sur crackers avec tomate

Apéritif froid léger : crackers avec des tranches de fromage et de tomate coupée. Rapide et simple.

Temps de cuisson
3 min
Portion
185 kcal
Ingrédients
≈ $0.97
Protéine
10 g
Fromage sur crackers avec tomate

Ingrédients

1
  1. 1 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 30 g
  2. 2 Crispbreadpaquet 200 g ≈ $2.80 20 g
  3. 3 Tomatoes≈ $4.67 par kg 60 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

  1. Lavez la tomate3 et essuyez-la soigneusement.

  2. Coupez la tomate3 en rondelles d’environ 0,5 cm d’épaisseur.

  3. Coupez le fromage en tranches de 0,3–0,5 cm d’épaisseur et déposez-les sur les crackers.

  4. Disposez les rondelles de tomate3 à côté du fromage sur les crackers et servez.

Conseils

Pourquoi ainsi
Slice the tomato thin so it doesn’t release too much juice and sog the crispbread within 10 minutes.
Substitutions
Use feta (30g) for cheese if you prefer tangy; swap tomatoes for cucumber (60g), sliced the same way.
Erreurs fréquentes
Over-slicing cheese makes it melt into a blob. Stop when pieces are just thick enough to hold shape.
Conserver et réchauffer
Eat fresh or store for 1 day in the fridge; keep tomato and cheese separate to avoid sogginess.
Servir avec
Pair with a glass of dry white wine or serve as a quick bite before dinner with a cold beer.

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