Racion

Queijo com crackers e tomate

Aperitivo frio simples: crackers com fatias de queijo e tomate fatiado. Rápido e fácil.

Tempo
3 min
Porção
185 kcal
Ingredientes
≈ $0.96
Proteína
10 g
Queijo com crackers e tomate

Ingredientes

1
  1. 1 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 30 g
  2. 2 Crispbreadpacote 200 g ≈ $2.80 20 g
  3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

  1. Lave o tomate3 e seque-o.

  2. Corte o tomate3 em rodelas de 0,5 cm de espessura.

  3. Corte o queijo em fatias de 0,3–0,5 cm de espessura e coloque sobre os crackers.

  4. Dispor o tomate3 ao lado do queijo sobre os crackers e leve à mesa.

Dicas

Porquê assim
Slice the tomato thin so it doesn’t release too much juice and sog the crispbread within 10 minutes.
Substituições
Use feta (30g) for cheese if you prefer tangy; swap tomatoes for cucumber (60g), sliced the same way.
Erros comuns
Over-slicing cheese makes it melt into a blob. Stop when pieces are just thick enough to hold shape.
Guardar e reaquecer
Eat fresh or store for 1 day in the fridge; keep tomato and cheese separate to avoid sogginess.
Servir com
Pair with a glass of dry white wine or serve as a quick bite before dinner with a cold beer.

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