チキンのチャホフビリ

1. 1 Tomatoes≈ $4.67 / kg 120 g
2. 2 Chicken thighsパック 900 g ≈ $3.99 200 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 11 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 / kg 45 g
6. 6 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 5 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
8. 8 Khmeli-suneli 1 g
9. 9 Fresh basilパック 30 g ≈ $2.50 1 g
10. 10 Adjika 3 g
11. 11 Butterパック 180 g ≈ $1.58 10 g
12. 12 Ground black pepper 1 g
13. 13 Sunflower oil 10 ml
14. 14 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. トマトに十字の切り込みを入れ、沸騰したお湯を2分間かけ、皮をむいて、小さく刻む。

2. 鍋でサラダ油を熱し、チキンのもも肉を8分間、金色になるまで揚げる。

3. 刻んだ玉ねぎを加え、透明になるまで5分間炒める。

4. 薄切りにしたニンジンとピーマンの小さな刻みを加え、5分間調理する。

5. トマト、トマトペースト、アジカ（辛み調味料）、フメリ・スネリ（グルジアのスパイス）、塩、黒コショウを加え、混ぜ合わせる。

6. バターと1かけらのニンニクを加え、蓋をして弱火で30分間煮込み、肉が柔らかくなるまで待つ。

7. 刻んだバジルを加え、2分間温め、完成。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。