Kurczak chachochbili

1. 1 Tomatoes≈ 11,12 zł za kg 120 g
2. 2 Chicken thighsopakowanie 900 g ≈ 17,58 zł 200 g
3. 3 Onions≈ 5,09 zł za kg 30 g
4. 4 Carrots≈ 4,70 zł za kg 11 g
5. 5 Bell peppers≈ 13,90 zł za kg 45 g
6. 6 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ 2,29 zł 5 g
7. 7 Garlic≈ 35,30 zł za kg 5 g
8. 8 Khmeli-suneli 1 g
9. 9 Fresh basilopakowanie 30 g ≈ 4,69 zł 1 g
10. 10 Adjika 3 g
11. 11 Butteropakowanie 180 g ≈ 5,66 zł 10 g
12. 12 Ground black pepper 1 g
13. 13 Sunflower oil 10 ml
14. 14 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pomidory naciąć krzyżem, zalewamy wrzątkiem na 2 minuty, zdjąć skórkę i kroimy w kostkę.

2. Rozgrzać w garnku oliwę z oliwek, usmażyć kawałki kurczaka przez 8 minut do złotego koloru.

3. Dodać pokrojoną cebulę i smażyć 5 minut do przezroczystości.

4. Dodać plasterki marchewki i kostkę papryki, gotować 5 minut.

5. Dodać pomidory, pastę pomidorową, adżikę, chmele-suneli, sól i pieprz, wymieszać.

6. Włożyć masło i całą głowę czosnku, przykryć i dusić na małym ogniu 30 minut, aż mięso będzie miękkie.

7. Dodać posiekaną bazylię, podgrzać 2 minuty i podawać.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.