チョヨーのチキンレバーとご飯の詰め物

1. 1 Cucumbers≈ $3.67 / kg 50 g
2. 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 20 g
3. 3 Chicken liverパック 500 g ≈ $2.50 100 g
4. 4 Mozzarellaパック 125 g ≈ $1.80 20 g
5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Ground coriander 30 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. チョヨーを洗い、縦半分に切り、水を入れたフタ付きの容器で170°Cのオーブンで20分焼く

2. ご飯を洗って20分茹でし、火から下ろして20分蒸らす

3. チキンレバーを20分茹でて、汁を捨てて冷水で冷やす

4. レバーを細かく刻み、ご飯、オリーブオイル、パクチー、黒胡椒と混ぜ合わせる

5. モッツァレラチーズを小さく刻む

6. チョヨーの種を取り除き、詰め物のためのスペースを作る

7. チョヨーにご飯とレバーの混ぜ物を詰め、モッツァレラチーズをのせ、170°Cのオーブンで10分焼く