ズッキーニの夏の喜び

1. 1 Zucchini≈ $3.00 / kg 300 g
2. 2 Hamパック 300 g ≈ $2.85 50 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 100 g
4. 4 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 30 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 / kg 30 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
7. 7 Black olivesパック 300 g ≈ $2.50 30 g
8. 8 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 17 g
9. 9 Ketchup 35 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ズッキーニを縦半分に切り、種を取り出し、底を薄く切り落として安定させる。内側に塩を振る。

2. キノコとハムを細かく刻み、ニンニクをみじん切りにする。油で中火で5分間、金色になるまで炒める。

3. スメタナ、塩、コショウを加え、混ぜながら7分間煮詰める。

4. オーブンを190°Cに予熱する。ズッキーニに詰め物を入れ、トマトのスライスとオリーブをのせる。

5. チーズのスライスをのせ、型に入れ、底に100mlの湯とケチャップを混ぜたものを注ぐ。

6. 190°Cで30分焼き、ズッキーニが柔らかくなり、チーズが焼き色がつくまで焼く。