「熱い午後のデザート」ストロベリーヨーグルトパフェ

1. 1 Gelatin 10 g
2. 2 Strawberriesパック 400 g ≈ $3.50 150 g
3. 3 Sugar 25 g
4. 4 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.10 125 g
5. 5 Powdered sugar 40 g
6. 6 Blueberriesパック 250 g ≈ $3.50 75 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ゼラチンを水に10分間浸して膨らませる

2. 冷凍ストロベリーと果汁を鍋に入れ、水を加え5分間煮沸する

3. ストロベリーをミキサーに移し、シロップは鍋に残してペースト状に混ぜる

4. ストロベリーペーストにヨーグルトと粉砂糖を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる

5. ストロベリシロップを沸騰させ、ゼラチンを加え溶かす。細いふるいに注ぎ、ヨーグルトの混合物に注ぐ

6. 型またはグラスに新鮮なベリーを一層敷き詰める。ヨーグルトの混合物を注ぐ

7. 冷蔵庫で10分間冷やす