炎热午后草莓酸奶冻
一款清爽的草莓酸奶甜点，酸甜可口。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 465 kcal
- 材料
- ≈ $3.24
- 蛋白质
- 16 g
材料
- 1 Gelatin 10 克
- 2 Strawberries包装 400 克 约等于 $3.50 150 克
- 3 Sugar 25 克
- 4 Plain yogurt包装 300 克 约等于 $2.10 125 克
- 5 Powdered sugar 40 克
- 6 Blueberries包装 250 克 约等于 $3.50 75 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将明胶放入水中浸泡10分钟
将冻草莓和果汁放入锅中，加水后煮沸5分钟
将草莓倒入果汗机中，保留果汁在锅里。打成泥状
在草莓泥中加入酸奶和粉糖，搅拌均匀
将草莓汁煮沸，加入明胶，加热至完全溶解。用细筛过滤到酸奶混合物中
在模具或玻璃杯中铺上新鲜草莓，倒入酸奶混合物
放入冰箱冷藏10分钟
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