軽食用キャベツとキノコのパイ

1. 1 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 13 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 15 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 50 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 / kg 25 g
6. 6 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
7. 7 Cottage cheese 5% (tvorog)パック 300 g ≈ $2.80 8 g
8. 8 Wheat branパック 250 g ≈ $2.50 6 g
9. 9 Starch 3 g
10. 10 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 3 ml
11. 11 Baking soda 3 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper 1 g
14. 14 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キャベツとキノコを細かく刻み、鍋に入れて塩コショウをして、蓋をして弱火で20分蒸し煮にする

2. 卵黄と卵白を分ける。卵黄にオートミール、コーンスターチ、コットージチーズ、牛乳を混ぜ、軽く塩コショウをする

3. 卵白を別で泡立て、卵黄の混ぜ物に優しくマージンしてシャーロット生地を作る

4. 型にバターを塗り、オートミールを振りかけ、半分の生地を入れる

5. 用意した野菜の具を入れ、余分な水分を取り除く

6. 残りの生地をかけ、表面をなめらかにする

7. オーブンを200℃（400°F）に予熱し、5–7分焼いた後、180℃（350°F）に下げてさらに20–30分焼く

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。