清淡卷心菜和蘑菇馅饼

1. 1 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 30 克
2. 2 Carrots≈ $1.50 每千克 13 克
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 15 克
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 50 克
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 每千克 25 克
6. 6 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.5 个
7. 7 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 8 克
8. 8 Wheat bran包装 250 克 约等于 $2.50 6 克
9. 9 Starch 3 克
10. 10 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 3 毫升
11. 11 Baking soda 3 克
12. 12 Salt 2 克
13. 13 Ground black pepper 1 克
14. 14 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将蔬菜切碎后放入锅中，加入盐和胡椒调味，盖上锅盖用小火炖煮20分钟

2. 将蛋黄和蛋清分离。将蛋黄与燕麦麸、玉米淀粉、酸奶和牛奶混合，轻轻加入盐和胡椒

3. 单独打发蛋清，然后轻轻地将其折入蛋黄混合物中，制成夏洛特蛋糕式的面糊

4. 涂抹油在烤盘上，撒上燕麦麸，倒入半份面糊

5. 加入准备好的蔬菜馅料，去除多余的汤汁

6. 覆盖剩余的面糊，并抹平表面

7. 将烤箱预热至200℃（约400°F），烘烤5–7分钟，然后降温至180℃（约350°F），再烘烤20–30分钟

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。