キャベツとニンジン、リンゴのレーズンドレッシングサラダ
新鮮なキャベツ、ニンジン、リンゴを使ったサクサクのサラダ。レーズンの甘みとニンニクの風味が加わり、食欲をそそります。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 167 kcal
- 材料
- ≈ $0.46
- タンパク質
- 3 g
材料
- 1 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 30 g
- 2 Carrots≈ $1.50 / kg 30 g
- 3 Apples≈ $3.50 / kg 30 g
- 4 Raisinsパック 200 g ≈ $2.40 17 g
- 5 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 6 Mayonnaise 11 g
- 7 Soy sauce 11 ml
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
キャベツを千切りにする（マンドリンか包丁を使う）
ニンジンを粗いすり鉢ですりおろす
リンゴの皮ごとすりおろす
ニンニクを細かく刻む（またはニンニク圧搾器で潰す）
レーズンが硬い場合は温水に浸けて柔らかくする
ボウルにマヨネーズ3大さじと醤油1小さじを混ぜ合わせる
キャベツ、ニンジン、リンゴ、水気を切ったレーズン、ニンニクを加え、よく和える
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