リンゴとキャベツのサラダ（カラメル風）

1. 1 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 80 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 30 g
3. 3 Apples≈ $3.50 / kg 50 g
4. 4 Raisinsパック 200 g ≈ $2.40 15 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 2 g
6. 6 Mayonnaise 11 g
7. 7 Soy sauce 5 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ブドウ干しを熱湯で10分間戻し、ざるに上げて水気を切る。

2. キャベツを薄く千切りにし、手で1分ほど軽くもんで水気を出す。

3. ニンジンとリンゴ（皮付き）を粗いすりおろしですり下ろす。ニンニクはニンニク圧しで潰す。

4. ボウルにマヨネーズと醤油を混ぜて均一にする。

5. キャベツ、ニンジン、リンゴ、ブドウ干し、ニンニクをドレッシングと合わせ、よく混ぜて10分置く。

6. 出す前に再度混ぜ、味見して塩が足りない場合は少々加える。