Racion

肉と野菜の詰めピーマン

ひき肉と野菜で詰めたピーマンを、柔らかくなるまで蒸し焼きにする料理。

所要時間
1 時 30 分
1人分
638 kcal
材料
≈ $3.89
タンパク質
25 g
肉と野菜の詰めピーマン

材料

1
  1. 1 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 4 g
  2. 2 Tomatoes≈ $4.67 / kg 95 g
  3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 30 g
  4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 35 g
  5. 5 Ground pork and beefパック 500 g ≈ $7.10 100 g
  6. 6 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 40 g
  7. 7 Bell peppers≈ $6.00 / kg 300 g
  8. 8 Ground black pepper 1 g
  9. 9 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. 玉ねぎと人参をみじん切りにする

  2. ひき肉を油でしっかりと炒める

  3. ご飯を半分炊き上げる

  4. トマトの皮をむき、小さく刻む

  5. ピーマンにひき肉、野菜、トマトを詰める

  6. ピーマンを鍋に並べ、水とトマトペーストを注ぎかける

  7. 蓋をして40–50分蒸し焼きにする

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