肉と野菜の詰めピーマン
ひき肉と野菜で詰めたピーマンを、柔らかくなるまで蒸し焼きにする料理。
- 所要時間
- 1 時 30 分
- 1人分
- 638 kcal
- 材料
- ≈ $3.89
- タンパク質
- 25 g
材料
- 1 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 4 g
- 2 Tomatoes≈ $4.67 / kg 95 g
- 3 Carrots≈ $1.50 / kg 30 g
- 4 Onions≈ $1.60 / kg 35 g
- 5 Ground pork and beefパック 500 g ≈ $7.10 100 g
- 6 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 40 g
- 7 Bell peppers≈ $6.00 / kg 300 g
- 8 Ground black pepper 1 g
- 9 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
玉ねぎと人参をみじん切りにする
ひき肉を油でしっかりと炒める
ご飯を半分炊き上げる
トマトの皮をむき、小さく刻む
ピーマンにひき肉、野菜、トマトを詰める
ピーマンを鍋に並べ、水とトマトペーストを注ぎかける
蓋をして40–50分蒸し焼きにする
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