Фаршированный перец

1. 1 Томатная пастаупаковка 140 г ≈ $1.00 4 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 95 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 30 г
4. 4 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 35 г
5. 5 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.10 100 г
6. 6 Рис длиннозёрныйупаковка 800 г ≈ $1.96 40 г
7. 7 Перец болгарский≈ $6.00 за кг 300 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г
9. 9 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать лук⁴ репчатый и морковь³

2. Обжарить фарш⁵ на масле до готовности

3. Отварить рис⁶ до полуготовности

4. Очистить помидоры² от кожицы, порезать

5. Заполнить перцы фаршем⁵ с овощами и помидорами²

6. Уложить перцы в кастрюлю, залить водой и томатной¹ пастой

7. Тушить под крышкой 40-50 минут