Peperoni Ripieni

1. 1 Tomato pasteconfezione 140 g ≈ $1.00 4 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 per kg 95 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
4. 4 Onions≈ $1.60 per kg 35 g
5. 5 Ground pork and beefconfezione 500 g ≈ $7.10 100 g
6. 6 Long-grain riceconfezione 800 g ≈ $1.96 40 g
7. 7 Bell peppers≈ $6.00 per kg 300 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Affetta finemente un cipolla e una carota

2. Fai rosolare la carne macinata nell’olio fino a quando è ben cotta

3. Lessare il riso fino a metà cottura

4. Sbuccia i pomodori e tagliali a cubetti

5. Riempi i peperoni con il composto di carne, verdure e pomodori

6. Disponi i peperoni in una pentola, copri con acqua e passata di pomodoro

7. Cuoci a fuoco lento coperto per 40–50 minuti