チキンとマッシュルームのフリカセ

1. 1 Sunflower oil 10 ml
2. 2 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 85 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
5. 5 Butterパック 180 g ≈ $1.60 18 g
6. 6 Whole chickenパック 1.6 kg ≈ $7.10 145 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. マッシュルームを水に浸し、短時間茹でる。

2. フライパンに植物油を熱し、バターを加え、中火でチキンを両面焼く。

3. 余分な油を切り、バターを入れ替え、水と塩、黒コショウを加える。

4. バターでマッシュルームを10分間炒め、チキンとともに蓋をして15分煮込む。

5. 刻んだニンニクと生のハーブを散らして仕上げる。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。