Kotlet schabowy z kurczakiem i pieczarkami w sosie

1. 1 Sunflower oil 10 ml
2. 2 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 85 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 18 g
6. 6 Whole chickenopakowanie 1,6 kg ≈ $7.10 145 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Namocz pieczarki, a następnie gotuj je krótko w osolonej wodzie.

2. Rozgrzej olej roślinny, dodaj masło i usmaż kawałki kurczaka na średnim ogniu do rumienia.

3. Odlej nadmiar oleju, zastąp masłem, dodaj wodę, posól i dopraw pieprzem.

4. Usmaż pieczarki w masle przez 10 minut, następnie dodaj je do kurczaka i dusz na małym ogniu pod przykryciem przez 15 minut.

5. Zakończ posypując posiekanym czosnkiem i świeżą zielenią.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.