鸡肉香菇炖菜（法式炖煮）

1. 1 Sunflower oil 10 毫升
2. 2 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 85 克
4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
5. 5 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 18 克
6. 6 Whole chicken包装 1.6 千克 约等于 $7.10 145 克
7. 7 Salt 2 克
8. 8 Ground black pepper 1 克
9. 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将平菇泡软后，沸水略焯一下。

2. 锅中热植物油，加入黄油，中火炒至鸡块金黄。

3. 倒去多余油，换入黄油，加水调味，加盐和黑胡椒。

4. 黄油中炒香菇10分钟，倒入鸡肉，盖锅小火炖15分钟。

5. 最后撒入蒜末和新鲜香草。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。