ウィッチハーブのキウイ・ミント・パンチ

Name: ウィッチハーブのキウイ・ミント・パンチ
Total time: 10 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Kiwi — 90 g; Lime — 15 g; Fresh mint — 3 g; Honey — 8 g; Apple juice — 180 ml

キウイ、ライム、ミント、リンゴジュースを使った鮮やかなグリーン・フルーツドリンク。色素なしで鮮やかな色になります。

所要時間: 10 分
1人分: 170 kcal
材料: ≈ $1.29
タンパク質: 1 g

肉なし時短お子様向け調理不要

材料

1 Kiwi≈ $5.00 / kg 90 g
2 Lime≈ $5.00 / kg 15 g
3 Fresh mintパック 30 g ≈ $2.20 3 g
4 Honey 8 g
5 Apple juiceパック 1 l ≈ $3.00 180 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

キウイを皮をむいて、小さく切る。
ミキサーにキウイ、ライムジュース、ミント、蜂蜜、リンゴジュースの3分の1を入れる。
30–40秒ほど滑らかになるまで混ぜる。
残りのリンゴジュースを注ぎ、素早く混ぜ合わせる。
グラスに分け入れて、冷やして提供する。

コツ

なぜこうするのか: Add the mint at the end or blend it separately so it doesn't turn bitter or color the drink gray. Blend for 30 seconds so the kiwi doesn't become a puree and stays in pieces for texture.
代用できる材料: Swap the 8 g of honey for sugar syrup (1:1 with water) or 6 g of sugar dissolved in 5 ml of hot water. You can replace the lime with lemon in the same amount, but the drink will be more sour.
よくある失敗: If the drink is cloudy or lumpy, the kiwi was over-blended. Check at 20 seconds: pieces should remain.
保存と温め直し: Keep in the fridge for no more than 1 day. Stir with a spoon before serving so the mint doesn't settle. Don't freeze, as the mint and kiwi will lose their aroma.
合わせるもの: Serve at a kids' party with cookies or crackers. Keep it in the fridge away from alcohol so it doesn't get mixed up with the adult drinks.