キノコアとアールガルのフルーツサラダ

1. 1 Kiwi≈ $5.00 / kg 75 g
2. 2 Mandarins≈ $3.00 / kg 100 g
3. 3 Quinoaパック 500 g ≈ $5.00 25 g
4. 4 Arugulaパック 100 g ≈ $2.80 30 g
5. 5 Honey 4 g
6. 6 Lemon≈ $4.70 / kg 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キノコアを洗い、水との比率1:2で柔らかくなるまで茹でる

2. キノコアを常温まで冷ます

3. ドレッシング用にレモン汁、オレンジジュース、ハチミツを混ぜる

4. キウイを皮をむき、輪切りにする

5. マンダリンを小さく切り分ける

6. キウイとマンダリンを皿に盛る

7. キノコアを加え、ドレッシングをかけ、アールガルで飾る