Hexenpunsch mit Kiwi und Minze
Ein grüner Fruchtcocktail aus Kiwi, Limette, Minze und Apfelsaft. Natürlich leuchtend grün – ganz ohne Farbstoffe.
- Zeit
- 10 Min.
- Portion
- 170 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.29
- Eiweiß
- 1 g
Zutaten
- 1 Kiwi≈ $5.00 pro kg 90 g
- 2 Limette≈ $5.00 pro kg 15 g
- 3 Minze, frischPackung 30 g ≈ $2.20 3 g
- 4 Honig 8 g
- 5 ApfelsaftPackung 1 l ≈ $3.00 180 ml
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Kiwi1 schälen und in Stücke schneiden.
Kiwi1, Limettensaft2, Minze3, Honig und ein Drittel des Apfelsafts5 in den Mixer geben.
30–40 Sekunden pürieren, bis alles glatt ist.
Restlichen Apfelsaft5 angießen und kurz umrühren.
In Gläser füllen und eiskalt servieren.
Tipps
- Warum so
- Add the mint at the end or blend it separately so it doesn't turn bitter or color the drink gray. Blend for 30 seconds so the kiwi doesn't become a puree and stays in pieces for texture.
- Ersatz
- Swap the 8 g of honey for sugar syrup (1:1 with water) or 6 g of sugar dissolved in 5 ml of hot water. You can replace the lime with lemon in the same amount, but the drink will be more sour.
- Häufige Fehler
- If the drink is cloudy or lumpy, the kiwi was over-blended. Check at 20 seconds: pieces should remain.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Stir with a spoon before serving so the mint doesn't settle. Don't freeze, as the mint and kiwi will lose their aroma.
- Dazu passt
- Serve at a kids' party with cookies or crackers. Keep it in the fridge away from alcohol so it doesn't get mixed up with the adult drinks.
Kommentare 0
Anmelden um zu kommentieren.
Noch keine Kommentare.