Відьмине зілля з ківі та м'ятою
Зеленуватий фруктовий напої з ківі, лайма, м'яти та яблучного соку. Яскравий колір без барвників.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 170 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.29
- Білок
- 1 г
Інгредієнти
- 1 Kiwi≈ $5.00 за кг 90 г
- 2 Lime≈ $5.00 за кг 15 г
- 3 Fresh mintупаковка 30 г ≈ $2.20 3 г
- 4 Honey 8 г
- 5 Apple juiceупаковка 1 л ≈ $3.00 180 мл
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Очисти ківі та наріж на шматочки.
У блендер покласти ківі, сік лайма, м'яту, мед та третину яблучного соку.
Збити до однорідності 30–40 секунд.
Долити залишок соку та швидко перемішати.
Розлити по склянках та подавати охолодженим.
Поради
- Чому так
- Add the mint at the end or blend it separately so it doesn't turn bitter or color the drink gray. Blend for 30 seconds so the kiwi doesn't become a puree and stays in pieces for texture.
- Чим замінити
- Swap the 8 g of honey for sugar syrup (1:1 with water) or 6 g of sugar dissolved in 5 ml of hot water. You can replace the lime with lemon in the same amount, but the drink will be more sour.
- Де помиляються
- If the drink is cloudy or lumpy, the kiwi was over-blended. Check at 20 seconds: pieces should remain.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Stir with a spoon before serving so the mint doesn't settle. Don't freeze, as the mint and kiwi will lose their aroma.
- З чим подати
- Serve at a kids' party with cookies or crackers. Keep it in the fridge away from alcohol so it doesn't get mixed up with the adult drinks.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.