Пунш зелье ведьмы с киви и мятой
Зелёный фруктовый напиток из киви, лайма, мяты и яблочного сока. Цвет получается ярким без красителей.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 170 ккал
- Продукты
- ≈ $1.29
- Белок
- 1 г
Продукты
- 1 Киви≈ $5.00 за кг 90 г
- 2 Лайм≈ $5.00 за кг 15 г
- 3 Мята свежаяупаковка 30 г ≈ $2.20 3 г
- 4 Мёд 8 г
- 5 Сок яблочныйупаковка 1 л ≈ $3.00 180 мл
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Советы
- Почему так
- Мяту добавляй в конце или блендируй отдельно, чтобы она не горчила и не окрасила напиток в серый цвет. Пробивай 30 секунд, чтобы киви не превратился в пюре, а остался кусочками для текстуры.
- Чем заменить
- Замени мёд 8 г сахарным сиропом (1:1 с водой) или 6 г сахаром, растворенным в 5 мл горячей воды. Лайм можно заменить лимоном той же дозы, но напиток станет кислее.
- Где ошибаются
- Если напиток мутный или с комками — киви был переблендирован. Проверяй через 20 секунд: кусочки должны оставаться.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Перед подачей взбей ложкой, чтобы мята не осела. Не замораживай — мята и киви потеряют аромат.
- С чем подать
- Подавай на детском празднике с печеньем или сухариками. Держи в холодильнике отдельно от алкоголя, чтобы не перепутать со взрослыми напитками.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.