ミルク生地のオーブンチキンテフテリ

1. 1 Ground chickenパック 500 g ≈ $3.84 140 g
2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
4. 4 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 6 g
5. 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Wheat flour 30 g
7. 7 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 70 ml
8. 8 Sunflower oil 14 ml
9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 玉ねぎを細かく刻み、4 mlの油で3分ほど軽く炒める。オーブンを190°Cに予熱する。

2. チキンミンチに半分割いた卵、片栗粉、冷めた玉ねぎ、パセリ、1 gの塩を混ぜ、10分置く。

3. ミニマフィン型に油を塗り、湿らせた手で具を入れる。

4. 190°Cで6分焼く。

5. 生地用に小麦粉、牛乳、残りの卵、1 gの塩、5 mlの油を混ぜ、スムーズなヨーグルト状にする。

6. テフテリに生地をかけ、25–30分ほど焼き、金色になり中まで火が通る（ピンクが残らない）まで焼く。

7. 熱いうちに提供する。