Курячі котлети в паніруванні

1. 1 Ground chickenупаковка 500 г ≈ $3.91 140 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
3. 3 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
4. 4 Semolinaупаковка 700 г ≈ $2.20 6 г
5. 5 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Wheat flour 30 г
7. 7 Milk 2.5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 70 мл
8. 8 Sunflower oil 14 мл
9. 9 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Пропустити курячий фарш через м'ясорубку

2. Дрібно нарізати цибулю, легенько обсмажити на олії

3. Додати до фаршу: яйця, манку, цибулю, зелену цибулю (петрушку), перемішати, дати настоятися 10 хвилин

4. Зволоженими руками сформувати котлети

5. Випікати в розігрітій духовці при 180–200°C 5–7 хвилин

6. Просіяти борошно, додати молоко, залишок білка, сіль, перемішати до густої маси

7. Обмакнути котлети в масу, повернути в духовку на 25–30 хвилин