Куриные тефтели в тесте

1. 1 Фарш куриныйупаковка 500 г ≈ $3.91 140 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 30 г
4. 4 Манкаупаковка 700 г ≈ $2.20 6 г
5. 5 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Мука пшеничная 30 г
7. 7 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 70 мл
8. 8 Масло подсолнечное 14 мл
9. 9 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Фарш¹ куриный пропустить через мясорубку

2. Лук³ репчатый мелко нарезать, слегка обжарить на масле

3. К фаршу¹ добавить яйца², манку⁴, лук³, укроп⁵, перемешать, дать постоять 10 минут

4. Фарш¹ выложить в формочки мокрыми руками

5. Формы отправить в разогретую духовку 180-200°C на 5-7 минут

6. Муку просеять, добавить молоко⁷, оставшийся белок, соль, перемешать и довести до консистенции теста

7. Тесто залить тефтели, отправить в духовку на 25-30 минут