ナッツとレーズンのビスケット

1. 1 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
2. 2 Sugar 35 g
3. 3 Wheat flour 45 g
4. 4 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 20 g
5. 5 Raisinsパック 200 g ≈ $2.40 20 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. レーズンを沸騰したお湯で10分間浸し、水を切って水気を拭き取り、全体の小麦粉1大さじをまぶす。

2. 卵と砂糖をミキサーで4〜5分ほど泡立て、明るい泡立ちになるまで混ぜる。

3. ふるいにかけた残りの小麦粉をスプーンで静かに入れ、短時間ミキサーで混ぜ合わせる。

4. ナッツを包丁で粗く刻み、レーズンと一緒に生地に入れて混ぜる。

5. 生地をバター紙を敷いた天板に流し込み、1センチメートルの厚さに広げる。

6. 160℃のオーブンで15〜20分ほど焼き、金色になり、歯型が入らないほど固くなるまで焼く。

7. 冷まし、ビスケットに切り分ける。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。