Грецянове печиво з родзинками (листкове)

1. 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
2. 2 Sugar 35 г
3. 3 Wheat flour 45 г
4. 4 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 20 г
5. 5 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 20 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Родзинки залийте окропом на 10 хвилин, злийте воду, добре просушіть і обваляйте в 1 ч. л. загальної кількості борошна.

2. Яйце з цукром збийте міксером 4–5 хвилин до світлої, пінної маси.

3. Просійте решту борошна, акуратно підмішуйте ложкою, потім коротко збийте міксером.

4. Горіхи грубо подрібніть ножем, додайте разом із родзинками до тіста і перемішайте.

5. Викладіть тісто на вистелений пергаментом лист, розрівняйте шаром 1 см.

6. Випікайте при 160 °C 15–20 хвилин, доки не підрум'яніє і шпажка не вийде сухою.

7. Остигти повністю, потім наріжте на квадратики.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.