レモンラドラー

Name: レモンラドラー
Total time: 5 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Lager beer — 180 ml; Orange juice — 120 ml; Lemon — 25 g; Sugar — 6 g; Fresh mint — 2 g

軽いビールをベースにレモンと甘い柑橘系のシロップで作る、爽やかな大人向けドリンク。氷で冷やして提供する。

所要時間: 5 分
1人分: 163 kcal
材料: ≈ $1.34
タンパク質: 2 g

肉なし時短

材料

1 Lager beerパック 500 ml ≈ $2.00 180 ml
2 Orange juiceパック 1 l ≈ $3.00 120 ml
3 Lemon≈ $4.70 / kg 25 g
4 Sugar 6 g
5 Fresh mintパック 30 g ≈ $2.20 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

ビールとオレンジジュースを冷やす。
レモンを絞り、飾り用に薄い数枚のスライスを残しておく。
レモンジュースに砂糖を入れ、完全に溶けるまでかき混ぜる。
オレンジジュースと軽いビールを注ぎ、優しく混ぜ合わせる。
すぐにミントとレモンのスライスを添えて提供する。

コツ

なぜこうするのか: Пиво охлаждай до 4°C, иначе сахар не растворится полностью и напиток будет мутным. Лимонный сок смешивай с сахаром заранее, чтобы не осталось кристаллов на дне.
代用できる材料: Замени апельсиновый сок грейпфрутовым — 120 мл, но добавь 2 г сахара. Вместо свежей мяты используй сушёную — 1 г, но залей кипятком на 5 минут.
よくある失敗: Если напиток стал пенным и кислым через 10 минут, значит лимонного сока слишком много. Проверяй пропорции: на 180 мл пива — максимум 30 мл лимонного сока.
保存と温め直し: Храни в холодильнике не дольше 1 дня. Перед употреблением взбей с кубиком льда, чтобы восстановить газацию.
合わせるもの: Подавай с солёными орешками или лёгким салатом из огурцов и сыра фета на обед в жаркий день.