柠檬拉德啤酒

Name: 柠檬拉德啤酒
Total time: 5 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Lager beer — 180 毫升; Orange juice — 120 毫升; Lemon — 25 克; Sugar — 6 克; Fresh mint — 2 克

一种以淡色啤酒、柠檬和甜柑橘底料为基础的清爽成人饮品。冰镇后饮用最佳。

烹饪时间: 5 分钟
份量: 163 kcal
材料: ≈ $1.34
蛋白质: 2 g

素食快速

材料

1 Lager beer包装 500 毫升约等于 $2.00 180 毫升
2 Orange juice包装 1 升约等于 $3.00 120 毫升
3 Lemon≈ $4.70 每千克 25 克
4 Sugar 6 克
5 Fresh mint包装 30 克约等于 $2.20 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

将啤酒和橙汁冰镇。
榨取柠檬汁，留几片薄片用于装饰。
将柠檬汁与糖搅拌至完全溶解。
倒入橙汁和淡色啤酒，轻轻搅匀。
立即加入薄荷叶和柠檬楔饰后上桌。

小贴士

为什么这样做: Пиво охлаждай до 4°C, иначе сахар не растворится полностью и напиток будет мутным. Лимонный сок смешивай с сахаром заранее, чтобы не осталось кристаллов на дне.
可替换食材: Замени апельсиновый сок грейпфрутовым — 120 мл, но добавь 2 г сахара. Вместо свежей мяты используй сушёную — 1 г, но залей кипятком на 5 минут.
常见错误: Если напиток стал пенным и кислым через 10 минут, значит лимонного сока слишком много. Проверяй пропорции: на 180 мл пива — максимум 30 мл лимонного сока.
保存与加热: Храни в холодильнике не дольше 1 дня. Перед употреблением взбей с кубиком льда, чтобы восстановить газацию.
搭配建议: Подавай с солёными орешками или лёгким салатом из огурцов и сыра фета на обед в жаркий день.