Radler au citron
Une boisson rafraîchissante pour adultes à base de bière légère, de citron et d'une base citronnée sucrée. À servir bien frais.
- Temps de cuisson
- 5 min
- Portion
- 163 kcal
- Ingrédients
- ≈ $1.34
- Protéine
- 2 g
Ingrédients
- 1 Lager beerpaquet 500 ml ≈ $2.00 180 ml
- 2 Orange juicepaquet 1 l ≈ $3.00 120 ml
- 3 Lemon≈ $4.70 par kg 25 g
- 4 Sugar 6 g
- 5 Fresh mintpaquet 30 g ≈ $2.20 2 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Refroidir la bière et le jus d'orange2.
Presser le citron, en réservant quelques fines tranches pour la décoration.
Mélanger le jus de citron avec du sucre jusqu’à dissolution.
Verser le jus d’orange2 et la bière légère, puis mélanger délicatement.
Servir immédiatement avec de la menthe fraîche et une tranche de citron.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Пиво охлаждай до 4°C, иначе сахар не растворится полностью и напиток будет мутным. Лимонный сок смешивай с сахаром заранее, чтобы не осталось кристаллов на дне.
- Substitutions
- Замени апельсиновый сок грейпфрутовым — 120 мл, но добавь 2 г сахара. Вместо свежей мяты используй сушёную — 1 г, но залей кипятком на 5 минут.
- Erreurs fréquentes
- Если напиток стал пенным и кислым через 10 минут, значит лимонного сока слишком много. Проверяй пропорции: на 180 мл пива — максимум 30 мл лимонного сока.
- Conserver et réchauffer
- Храни в холодильнике не дольше 1 дня. Перед употреблением взбей с кубиком льда, чтобы восстановить газацию.
- Servir avec
- Подавай с солёными орешками или лёгким салатом из огурцов и сыра фета на обед в жаркий день.
Commentaires 0
Se connecter pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires.