赤キャベツの野菜巻き

1. 1 Red cabbageパック 1 kg ≈ $2.00 30 g
2. 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 100 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 45 g
6. 6 Potatoes≈ $2.15 / kg 60 g
7. 7 Soy sauce 25 ml
8. 8 Cumin 3 g
9. 9 Dried oregano 3 g
10. 10 Cultured milkパック 500 ml ≈ $2.00 200 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キャベツの葉を切り取り、必要に応じて茎の部分に切り込みを入れて取り外しやすくする。

2. 蒸し器でキャベツの葉を蒸し、汁を逃がさないようにする。

3. ニンジンを細かくすりおろす。

4. すりおろしたニンジン、炊き上がったご飯、みじん切りにしたニンニク、スパイスを混ぜ合わせ、ほぼ仕上がるまで煮る。最後に醤油を加える。

5. 玉ねぎを小さく刻み（または輪切りに）、弱火で金色になるまで炒める。

6. じゃがいもを小さく切り、だし汁と醤油を加え、やわらかくなるまで煮込むが、完全に火が通らないようにする。

7. キャベツの葉に具をのせ、しっかり巻いてオーブン用の皿に並べる。