红甘蓝包菜卷

1. 1 Red cabbage包装 1 千克 约等于 $2.00 30 克
2. 2 Long-grain rice包装 800 克 约等于 $1.96 100 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 45 克
6. 6 Potatoes≈ $2.15 每千克 60 克
7. 7 Soy sauce 25 毫升
8. 8 Cumin 3 克
9. 9 Dried oregano 3 克
10. 10 Cultured milk包装 500 毫升 约等于 $2.00 200 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 修整红甘蓝叶，如有需要在叶柄处划几刀便于分离。

2. 用蒸锅蒸红甘蓝叶，保持叶片鲜嫩多汁。

3. 将胡萝卜细细地擦成丝。

4. 将胡萝卜丝、熟米饭、蒜泥和调料拌匀，煮至八成熟，再加入酱油。

5. 将洋葱切成小方丁或薄片，用文火炒至金黄色。

6. 加入切好的土豆块、高汤和酱油，焖煮至土豆软烂但不烂熟。

7. 在每张甘蓝叶上铺上馅料，卷紧后排列入烤盘中。