ベリーとチーズの3層デザート（ゼラチン)

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)パック 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 40 g
3. 3 Gelatin 4 g
4. 4 Powdered sugar 15 g
5. 5 Sugar 10 g
6. 6 Mixed berries (frozen)パック 300 g ≈ $3.50 40 g
7. 7 Cocoa powder 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ゼラチンに冷めたお湯40mlを注ぎ、10分膨らませておく。

2. 膨らんだゼラチンを電子レンジで15–20秒加熱し、沸騰させずに溶かし、粒がなくなるまで混ぜる。

3. コットージチーズを絞り、スメタナと砂糖を入れて混ぜる。溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜ合わせる。

4. ベリーを解凍し、砂糖とともにつぶし、種を取り除くために絞る。

5. 混ぜ物を3等分し、1つはそのまま白く、2つ目にベリーパテを、3つ目にカカオを入れる。

6. 順にグラスや型に層を重ね、各層が冷蔵庫で10分固まるまで待つ。

7. デザートが完全に固まるまで冷蔵庫に4時間以上置く。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。