ニンジンとインゲン豆のオラジ(ニンジン・ファソリ・オラジ)
缶詰のインゲン豆、すりおろしたニンジン、玉ねぎを使った軽くて栄養たっぷりのオラジ(ロシア風パンケーキ)。
- 所要時間
- 45 分
- 1人分
- 171 kcal
- 材料
- ≈ $0.17
- タンパク質
- 7 g
材料
- 1 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 30 g
- 2 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
- 3 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
- 4 Wheat flour 20 g
- 5 Breadcrumbs 15 g
- 6 Salt 2 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ニンジンを細かくすりおろし、塩をふって水分を出す。
缶詰の赤インゲン豆をハンドミキサーで滑らかなペースト状にする。
玉ねぎを細かく刻み、金色になるまで炒める。
ニンジンの水分を絞り出し、インゲン豆、玉ねぎ、小麦粉を混ぜ合わせる。塩とスパイスを加え、30分置く。
混ぜ合わせた生地を手で小さな円形に成形し、パン粉をまぶす。
熱したフライパンで両面を金色に焼く。
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