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ニンジンとインゲン豆のオラジ(ニンジン・ファソリ・オラジ)

缶詰のインゲン豆、すりおろしたニンジン、玉ねぎを使った軽くて栄養たっぷりのオラジ(ロシア風パンケーキ)。

所要時間
45 分
1人分
171 kcal
材料
≈ $0.17
タンパク質
7 g
ニンジンとインゲン豆のオラジ(ニンジン・ファソリ・オラジ)

材料

1
  1. 1 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 30 g
  2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
  3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
  4. 4 Wheat flour 20 g
  5. 5 Breadcrumbs 15 g
  6. 6 Salt 2 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. ニンジンを細かくすりおろし、塩をふって水分を出す。

  2. 缶詰の赤インゲン豆をハンドミキサーで滑らかなペースト状にする。

  3. 玉ねぎを細かく刻み、金色になるまで炒める。

  4. ニンジンの水分を絞り出し、インゲン豆、玉ねぎ、小麦粉を混ぜ合わせる。塩とスパイスを加え、30分置く。

  5. 混ぜ合わせた生地を手で小さな円形に成形し、パン粉をまぶす。

  6. 熱したフライパンで両面を金色に焼く。

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