「新しい」多層マヨネーズサラダ

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 40 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 9 g
3. 3 Gelatin 1 g
4. 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
5. 5 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 10 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 / kg 16 g
7. 7 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 30 g
8. 8 Chicken leg quartersパック 1 kg ≈ $2.50 25 g
9. 9 Potatoes≈ $2.15 / kg 40 g
10. 10 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Mayonnaise 16 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 小さな玉ねぎと200gのマッシュルームを小さく刻む

2. マッシュルームを水分が飛ぶまで炒め、玉ねぎを加え、やわらかくなるまで炒め、冷ます

3. ゼラチンを4分の1カップの水に溶かし、電子レンジで20–40秒加熱して溶かした後、冷やしてから半カップのマヨネーズと混ぜる

4. 2個の硬ゆで卵の白身と黄身を別々にすりおろし、黄身を50gのすりおろしチーズと半カップのマヨネーズで混ぜる

5. 容器をラップで覆う

6. 一番目の層に、黄身とチーズの混ぜ合わせをのせる

7. 二番目の層に、マヨネーズとゼラチンマヨ（1:10–15の割合、層が増えるほどゼラチンマヨを減らし、最後の層では純粋なマヨネーズを加える）で和えたマッシュルームと玉ねぎをのせる

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。