Racion

オレンジハチミツドレッシングの豆とキノコサラダ

クリーミーな豆と地味なキノコが、酸っぱくて甘いドレッシングで華やかになるサラダ。

所要時間
15 分
1人分
273 kcal
材料
≈ $1.44
タンパク質
13 g
オレンジハチミツドレッシングの豆とキノコサラダ

材料

1
  1. 1 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 90 g
  2. 2 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 90 g
  3. 3 Ground black pepper 1 g
  4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 90 g
  5. 5 Red onion≈ $3.00 / kg 25 g
  6. 6 Sunflower oil 9 ml
  7. 7 Honey 2 g
  8. 8 Mustard 2 g
  9. 9 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
  10. 10 Orange juiceパック 1 l ≈ $3.00 8 ml
  11. 11 Vinegar 9% 4 ml

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. ピーマンを細い縦切りにし、玉ねぎを半月切りにして、サラダ油で5分炒め、冷ます。

  2. 豆、トウモロコシ、キノコから液体を切る。

  3. 全ての材料をボウルに混ぜ合わせる。

  4. パセリを細かく刻み、油、オレンジジュース、酢、蜂蜜、マスタードを加え、ブレンダーで滑らかに混ぜる。

  5. ドレッシングをかけ、10分置いてから食べる。

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