Салат с фасолью и шампиньонами

1. 1 Фасоль красная консервированнаяупаковка 400 г ≈ $1.10 90 г
2. 2 Кукуруза консервированнаяупаковка 340 г ≈ $1.00 90 г
3. 3 Перец чёрный молотый 1 г
4. 4 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 90 г
5. 5 Лук красный≈ $3.00 за кг 25 г
6. 6 Масло подсолнечное 9 мл
7. 7 Мёд 2 г
8. 8 Горчица 2 г
9. 9 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
10. 10 Сок апельсиновыйупаковка 1 л ≈ $3.00 8 мл
11. 11 Уксус 9% 4 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать перец полосками, лук⁵ полукольцами. обжарить на подсолнечном масле 5 минут. остудить

2. Из фасоли¹, кукурузы² и шампиньонов⁴ слить жидкость

3. Все ингредиенты смешать

4. Мелко нашинковать петрушку⁹. добавить масло, сок¹⁰ апельсиновый, уксус, мед и горчицу. взбить блендером

5. Заправить соусом. дать настояться 10 минут