クリスマスツリー型クレベットとキノコサラダ

1. 1 Apples≈ $3.50 / kg 60 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 25 g
3. 3 Mayonnaise 60 g
4. 4 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 90 g
5. 5 Peeled shrimpパック 400 g ≈ $8.50 150 g
6. 6 Olive oil 9 ml
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. クレベットを塩水の沸騰した鍋に入れ、3–4分ほどピンク色になるまで茹でる。ザルに上げて冷ます。

2. シイタケとニンニクを細切りにする。リンゴも細切りにして、酸化防止のために水を数滴かける。

3. シイタケとニンニクをオリーブオイルで中火で8–10分ほど炒め、金色になり水分が飛ぶまで炒める。塩コショウをして冷ます。

4. クレベット、冷めたシイタケとニンニク、リンゴを混ぜ合わせ、マヨネーズを加えよく和える。

5. サラダをツリー型に盛り付け、パセリを細かく刻んで飾る。すぐに召し上がれるようにする。