ベビーフード用の柔らかいチキンミンチ

1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.41 60 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. チキンブレストを洗い、皮と脂肪を取り除き、2–3 cmの大きさに切り、300 mlの冷水を加え沸騰させ、泡を取り除く。

2. 蓋をして弱火で30–35分煮込み、完全に火が通るまで待つ（肉は真っ白で、ピンクの汁が出ないことを確認）。

3. チキンを3–5杯の温かいだしと一緒にミキサーで完全に滑らかにする。必要ならふるいに通す。

4. 温かさを確認し、手首に1滴垂らして温度をチェックする。新しい食材は1–2杯から始める。

5. 残り物は冷蔵庫で24時間以内に保存し、または分割して冷凍する。再加熱は1回のみ。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢6か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。