Puree mięsne z kurczaka na uzupełnianie diety

1. 1 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.41 60 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Opłucz filet, usuń błony i tłuszcz, pokrój na kawałki po 2–3 cm, zalewaj 300 ml zimnej wody i doprowadzaj do wrzenia; zdejmij pianę.

2. Gotuj pod przykrywką na małym ogniu 30–35 minut do pełnej gotowości: mięso białe na całym przekroju, bez różowego soku.

3. Zmiksuj mięso blenderm z 3–5 łyżkami ciepłego bulionu do gładkiego puree bez włókien, jeśli trzeba, przecieraj przez sito.

4. Ostygaj do ciepłego i sprawdź temperaturę kroplą na nadgarstku. Nowy produkt podawaj zaczynając od 1–2 łyżeczek.

5. Resztki przechowuj w lodówce do 24 godzin lub zamroź w porcjach; podgrzewaj tylko raz.

W skrócie

• Porcja dla dziecka w wieku 1–3 lata; odpowiednia od 6 miesięcy. Dla młodszych dzieci podzielić na pół i zblendować.