祝祭用煙製サーモンサラダ

1. 1 Trout steaksパック 500 g ≈ $9.00 125 g
2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
3. 3 Dillパック 50 g ≈ $1.80 12 g
4. 4 Cilantroパック 50 g ≈ $1.20 8 g
5. 5 Fresh mintパック 30 g ≈ $2.20 8 g
6. 6 Capersパック 100 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Red onion≈ $3.00 / kg 30 g
8. 8 Cucumbers≈ $3.67 / kg 30 g
9. 9 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.10 25 g
10. 10 Mayonnaise 30 g
11. 11 Cardamom 3 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 煙製サーモンを小さく刻む

2. ディル、パクチー、ミント、きゅうりの半分を細かくみじん切りにする

3. 玉ねぎと卵白を細かくみじん切りにする

4. 卵を全卵でゆでる

5. 刻んだサーモンにハーブと玉ねぎを混ぜ合わせる

6. 卵黄、ヨーグルト、マヨネーズ、キャパーを加える

7. よく混ぜ合わせ、塩とコショウで味を調え、少量のカルダモンを加える