Аэроғрильде дoldырған қызыл бұрыштар

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 220 г
2. 2 Ground pork and beefҚаптамa 500 г ≈ $7.01 130 г
3. 3 Long-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $1.94 40 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 50 г
5. 5 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 20 г
6. 6 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 25 г
7. 7 Sunflower oil 7 мл
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper 1 г
10. 10 Paprika 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаны жуып, тұзды суға 12 минут қайнатып, жартылай пісіп, ситоға құйып алып тастаңыз.

2. Пиязды ұсақтай кесіп, майда 3–4 минут қуырыңыз, қатты болғанша.

3. Ет дoldырмасын, қызылшаны, пиязды, томат пастасын, тұзды, қара бидай тұзын және паприканы табақта араластырыңыз.

4. Қызыл бұрышты ұзын бойымен екіге бөлгізіп, ішкі тұқымдарын алып тастаңыз.

5. Бұрыштың жартыларын дoldырмамен толтырып, тығыз басып, аэроғриль корзинасына салыңыз.

6. 180 °C температурада 20 минут пісіріңіз, содан кейін үстіне ұнтақ сиыр сүті себіп, 5–6 минут қосымша пісіріңіз. Бұрыш жұмсақ болуы, ет дoldырмасы толық пісіп (қызыл түс болмауы), сиыр сүті еріп қызарып болуы керек.

7. Тағамды табаққа қоюдан алдында 3 минут тұруға қалдырыңыз.