Қызыл бұрышты қақпақтарды тауық еті мен бұлғурмен толтырып пісіру

1. 1 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 200 г
2. 2 Ground turkeyҚаптамa 500 г ≈ $5.50 120 г
3. 3 BulgurҚаптамa 500 г ≈ $3.00 30 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 40 г
5. 5 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 120 г
6. 6 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
7. 7 Olive oil 5 мл
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қыздырғышты 190 °C-қа қыздырыңыз. Бұлғурды қайнатылған сумен 1:2 қатынасында қайнатып, 15 минут жабық қалдырыңыз, содан соң суытыңыз.

2. Қақпақты ұзын бойымен екіге бөліп, ішінегі жемістерді алып тастаңыз. Қызанақты ұсақ-ұсақ кесіңіз, қыздырылған қызанақты жіңішкеге ұсақтайыңыз.

3. Тауық етінің фаршын бұлғурмен, қызанақпен, жартылай маймен, тұзбен және қарақатпен араластырыңыз, содан соң қақпақтың жартыларын тығыз толтырыңыз.

4. Қыздырылған қызанақты қызылшамен, қалған маймен араластырып, тұз қосыңыз, пісіруге арналған пішініне құйыңыз және қақпақты үстіне орнатыңыз.

5. Пішінін фольгамен жабып, 190 °C-қа 35 минут пісіріңіз, содан соң фольганы алып, қоспа тығыз болғанға дейін 10 минут қосымша пісіріңіз.

6. 5 минут тұрып, қыздырылған күйінде табыңыз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.